zalecał zawinięcie ryby w papirus przed pieczeniem. My możemy użyć folii aluminiowej lub pergaminu i upiec rybę na grillu lub w piekarniku. Przed podaniem trzeba posmarować ją oliwą. Do ryby oczywiście schłodzone białe wytrawne wino.<br><br>&lt;tit&gt;Kawior&lt;/&gt;<br><br>Już dawno udowodniono ścisły związek przyczynowy między jedzeniem kawioru a nie spotykaną gdzie indziej wielodzietnością rodzin rybaków w delcie Wołgi i nad Amurem. Tam właśnie, a także w Astrachaniu i Chabarowsku znajdują się największe łowiska ryb jesiotrowatych, z których otrzymuje się niezwykle ceniony afrodyzjak - czarny kawior. Oryginalny rosyjski kawior to obowiązkowe danie w karcie renomowanych restauracji.<br>W uroczych wspomnieniach Neli Rubinstein, żony wielkiego artysty Artura