Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Kuchnia
Nr: 2
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1998
SPECJAŁY

MAŁŻE
Jest ich na świecie kilkanaście tysięcy gatunków, spośród których aż kilka tysięcy jadalnych.
Możemy więc wybierać wśród ostryg, muli, przegrzebków, znanych jako muszle świętego Jakuba, i sercówek... A ponadto istnieje duża grupa małży znajdujących zastosowanie w kuchni, które literatura specjalistyczna nazywa po prostu "małże jadalne". Mięczaki te jadano od starożytności. Grecy przyrządzali je na różne sposoby. Rzymianie zakładali hodowle ostryg, żeby delektować się nimi cały rok. Dziś małże są narodowym przysmakiem Francuzów, popularnym składnikiem potraw kuchni azjatyckiej i wysp
SPECJAŁY&lt;/tit&gt;<br><br>&lt;tit1&gt;MAŁŻE&lt;/tit1&gt;<br>Jest ich na świecie kilkanaście tysięcy gatunków, spośród których aż kilka tysięcy jadalnych.<br>Możemy więc wybierać wśród ostryg, muli, przegrzebków, znanych jako muszle świętego Jakuba, i sercówek... A ponadto istnieje duża grupa małży znajdujących zastosowanie w kuchni, które literatura specjalistyczna nazywa po prostu "małże jadalne". Mięczaki te jadano od starożytności. Grecy przyrządzali je na różne sposoby. Rzymianie zakładali hodowle ostryg, żeby delektować się nimi cały rok. Dziś małże są narodowym przysmakiem Francuzów, popularnym składnikiem potraw kuchni azjatyckiej i wysp
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego