wojną światową zjadali 800 ton ślimaków rocznie. Ile jedzą dziś - nikt nie zliczy. Z samej Polski jedzie do nich 200 ton onych skorupiaków. Gardząc prymitywnym i nieekologicznym zbieractwem, 1300 polskich biznesmenów zabrało się za hodowlę szlachetnego <orig>winniczkopodobnego</> ślimaka o łacińskiej nazwie Helix Aspersa. Ślimaki ruszyły szparko do kilku restauracji hotelowych. Mistrz kuchni warszawskiej Victorii np. podaje 25 potraw (przystawek, zup i dań głównych) sporządzonych z rodzimych ślimaków. Trwający obecnie "Festiwal ślimaka" ma utorować mu szeroką drogę do polskich restauracji, a w przyszłości - do sklepów. Czy Helix Aspersa (Maxima) ruszy tam ławą? Smakosze są tego pewni. Sceptycy uważają, że przeciętny Polak nie weźmie