zastępcą szefa działu w restauracji "Lalka" w hotelu "Sheraton". Specjalnie dla "Kuchni" ułożył także menu wyśmienitego brunchu, który przedstawiliśmy w lipcowym numerze naszego pisma.<br><br>&lt;tit&gt;MENU DLA DZIESIĘCIU OSÓB&lt;/&gt;<br><br>&lt;tit&gt;PRZYSTAWKI ZIMNE&lt;/&gt;<br><br>* szynka z sosem tatarskim<br>* sałata z warzywami i sosem jogurtowym<br><br>&lt;tit&gt;ZUPY&lt;/&gt;<br><br>* krem z pomidorów z bazylią<br>* koperkowa z kładzionymi kluseczkami<br><br>&lt;tit&gt;PRZYSTAWKA GORĄCA&lt;/&gt;<br><br>* wątróbka cielęca z jałowcem na cieście francuskim<br><br>&lt;tit&gt;DRUGIE DANIA&lt;/&gt;<br><br>* gotowany pstrąg z warzywami i śmietaną<br>* polędwica z pieczarkami<br><br>&lt;tit&gt;DESERY&lt;/&gt;<br><br>* deser z bananów i kaszy kukurydzianej z sosem z czarnej porzeczki<br>* lody cytrynowo-pomarańczowe z wódką<br>* piętrowy tort ananasowo-kokosowy<br>Sałata z warzywami i sosem jogurtowym<br>4 główki różnych sałat