respektem. <br>Tragarz transportował słód w torbach ze słodowni do browaru, patem zabierał młode piwo i roznosił je do domów mieszczan. Ubijaniem ususzonego słodu zajmował się ugniatacz. Warzyciel warzył słód z chmielem, aby wyprodukować młode piwo. Mieszał ugnieciony słód z wodą w kadziach. Mistrz piwniczny obserwował fermentację piwa i jego dojrzewanie. Potem rozlewał piwo do naczyń transportowych. Do sprawnego funkcjonowania browarów niezbędni byli także bednarze, którzy robili beczki z miękkiego drewna, kadzie oraz tuby. Naczynia służące do transportu łączono solidnymi obręczami. Wytwórcy większych beczek, które powstawały z dębu, buku lub klonu, formowali je z listew, które uprzednio pozostawiano do wyschnięcia na dwa