Typ tekstu: Książka
Autor: Bartosz Grzegorz
Tytuł: Druga twarz tlenu
Rok: 1995
jako substratów. Niemniej jednak można takie reakcje znaleźć. Nadtlenek wodoru jest przecież substratem peroksydaz. W komórkach roślinnych peroksydazy utleniają wiele związków, m.in. flawonoidy. Grzyby rozkładające drewno uwalniają na zewnątrz grzybni zarówno peroksydazy, jak i H2O2, by móc trawić ligninę. Reakcja peroksydazowa pomaga zresztą w tworzeniu ligniny, głównego składnika drewna. Substratem dla ligniny są fenole powstające z aminokwasów fenyloalaniny i tyrozyny. Utlenienie tych fenoli do rodników fenoksylowych (które polimeryzują tworząc ligninę) katalizuje co najmniej jedna peroksydaza związana ze ścianą komórkową (rys. 3.14.1). Źródło nadtlenku wodoru dla tej reakcji nie jest jasne; wydaje się, że jest nim utlenianie NADH, katalizowane
jako substratów. Niemniej jednak można takie reakcje znaleźć. Nadtlenek wodoru jest przecież substratem peroksydaz. W komórkach roślinnych peroksydazy utleniają wiele związków, m.in. flawonoidy. Grzyby rozkładające drewno uwalniają na zewnątrz grzybni zarówno peroksydazy, jak i H2O2, by móc trawić ligninę. Reakcja peroksydazowa pomaga zresztą w tworzeniu ligniny, głównego składnika drewna. Substratem dla ligniny są fenole powstające z aminokwasów fenyloalaniny i tyrozyny. Utlenienie tych fenoli do rodników fenoksylowych (które polimeryzują tworząc ligninę) katalizuje co najmniej jedna peroksydaza związana ze ścianą komórkową (rys. 3.14.1). Źródło nadtlenku wodoru dla tej reakcji nie jest jasne; wydaje się, że jest nim utlenianie NADH, katalizowane
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego