lub całkiem nie widzi. W takich<br>przypadkach dotyk przejmuje funkcję poznawczą wzroku. Jest rzeczą<br>charakterystyczną, iż ludzie niewidomi chętnie rzeźbią, modelują w<br>glinie, a ich wytwory artystyczne posiadają często wysoką wartość<br>estetyczną.&lt;/&gt;<br><br>&lt;div&gt;&lt;tit&gt;7.&lt;/&gt;<br> Smak to zmysł rozpoznający chemiczne własności pokarmów.<br>Receptoryczna część analizatora smakowego to komórki smakowe<br>rozmieszczone na języku, a nadto: w śluzówce jamy ustnej, na przedniej<br>i tylnej powierzchni nagłośni, na tylnej ścianie gardła, na przednich<br>łukach podniebienia i na podniebieniu miękkim. Komórki smakowe znajdują<br>się w kubkach smakowych, tworzących wgłębienie między brodawkami<br>smakowymi. Bodźcami pobudzającymi te komórki są cząsteczki substancji<br>pokarmowych, które ze śliną dostają się do kubków smakowych