ziemniakami z cebulką w sosie. Do każdego rodzaju placka co najmniej dwie miseczki z sosami. Białym &lt;orig&gt;czatnejem&lt;/&gt; na bazie kokosa, ale pikantnym, pieprznym, oraz czerwonawym &lt;orig&gt;sambarem&lt;/&gt; paprykowym, jeszcze ostrzejszym. Są także &lt;orig&gt;wadaj&lt;/&gt;okrągłe placki z dziurką, jak amerykańskie pączki. W cieście masa warzywna, całość utopiona w jogurtowym sosie. Samo &lt;orig&gt;thali&lt;/&gt; bardziej fantazyjne niż na północy. Nawet w zwykłych, tanich jadłodajniach do ryżu jest kilka miseczek z różnymi sosami, a także jedna z deserem na słodko i jedna z &lt;orig&gt;curdem&lt;/&gt;zsiadłym mlekiem.<br>W hotelu podczas sjesty Ruth i Marija w stanie załamania nerwowego. Ruth przypłynęła tym samym statkiem, a teraz mieszkają w jednej sali