kilkudniową śmietaną (tylko ona jest w stanie tak podkreślić smak ćwiartek grzybów) było odważnie, bez przesady pieprzne. Do tego zaordynowałem kluski francuskie - standardowo kładzione, na przekroju średnio twarde, na zewnątrz nie rozgotowane, które okazały się kompatybilnym dodatkiem do mojej cielęcinki. Maczane w sosie - absolutna pychota. W tym towarzystwie nawet zielony groszek ze zwykłej puszki, polany zrumienionym masłem nieźle się znalazł. Po skonsumowaniu 3/4 porcji poddałem się i z uczuciem umykającej rozkoszy odłożyłem sztućce w pozycji piętnaście po trzeciej.<br>Wśród dodatków kątem oka zauważyłem kaszę gryczaną (babcia mojej żony, &lt;orig&gt;wschodniaczka&lt;/&gt;, nazywała ją &lt;dialect&gt;hryczaną&lt;/&gt;). Cenię lokale, gdzie serwuje się ten typowo polski