225 g zielonego groszku<br>110 g czerwonej papryki, 2 ząbki czosnku<br>1/2 łyżeczki słodkiej papryki<br>1,2 l wody, szczypta szafranu<br>450 g ryżu<br>Na rozgrzaną w rondlu oliwę wrzucić pokrojone na kawałki mięso z kurczaka i królika oraz dodać szczyptę soli.<br>Smażyć, aż mięso się zrumieni.<br>Następnie dodać groszek, pokrojoną na paski paprykę i drobno posiekany czosnek.<br>Po paru minutach gotowania dosypać słodką paprykę, szafran i dolać wody.<br>Potrawę zagotować i pozostawić na małym ogniu przez 40 minut, do czasu, aż mięso zrobi się miękkie.<br>Dosypać ryż, zamieszać i gotować na silnym ogniu przez 10 minut, <br>a potem na