składników odżywczych na bardzo małej powierzchni. Cytoplazma wypełniająca komórki glonów ma skład zbliżony do plazmy ludzkich komórek, dlatego też są one łatwo przyswajalne przez organizm człowieka, wykazują wyjątkową biozgodność ze skórą. Substancje biologiczne czynne otrzymywane z alg to węglowodany, lipidy, proteiny, witaminy, minerały a także antyutleniacze I pigmenty, enzymy, beta-hydroksykwasy.<br>Ze względu na dużą ilość witamin z grupy B, (B1, B2, B5, B6, B12), które biorą udział w metabolizmie tłuszczów i białek, algi wykazują zdolność odnowy biologicznej naskórka. Witaminy A i C oraz koloryt. Mikroelementy obecne w algach to głównie brom, cynk, jod, wapń, żelazo, miedź, magnez, mangan. Zapewniają prawidłowe