Substancje i pierwiastki zagrażające naszemu zdrowiu mogą pochodzić również z kranów, z których płynie woda. Woda zdrowia doda? Przy opracowywaniu dopuszczalnych stężeń substancji występujących w wodzie do picia specjaliści z Państwowego Zakładu Higieny biorą przede wszystkim pod uwagę to, czy zagrażają one naszemu zdrowiu. Ograniczenia dotyczą głównie takich związków jak kadm, cynk czy ołów, których nawet niewielkie stężenie może powodować zmiany rakotwórcze. Człowiek narażony na długotrwałe działanie jonów ołowiu, choćby w śladowych ilościach, może mieć kłopoty z oddychaniem i częste migreny. Oddziaływanie tego pierwiastka jest szczególne niebezpieczne dla dzieci - może powodować u nich uszkodzenia tkanek nerwowych i mózgu. Podobne działanie ma