cały rok przybywają do tego miasta nie tylko kupcy krajowi, ale i wiele innych osób dla zaopatrzenia swych sklepów i domów w wino, sukna, korzenie i inne potrzebne rzeczy. Zboże zaś i inne płody zbywające od potrzeb krajowych spławiają do Gdańska i sprzedają kupcom gdańskim, którzy składają je w swoich magazynach" - pisał w połowie XVI stulecia Włoch przybyły do Polski.<br><br>Mieszczanie gdańscy zapewnili sobie wyłączne prawo pośredniczenia w handlu zbożem między szlachtą a zagranicznymi odbiorcami. Rozsyłali po całym kraju swoich agentów, aby ci kupowali zboże bezpośrednio od właścicieli folwarków, odsuwając inne miasta od tego rodzaju wymiany. Dzięki temu mogli swobodnie dyktować