który był członkiem wyprawy zakończonej odkryciem Ameryki. Szczególnie upodobali sobie paprykę Turcy, którzy rozpowszechnili jej uprawę na Węgrzech, gdzie stała się wręcz narodową przyprawą, a także podstawą wielu wspaniałych potraw. Papryka zawiera mnóstwo witamin, przede wszystkim witaminę C, a także cukier, białko oraz związki mineralne: wapń, fosfor, potas, żelazo i magnez. Jej zdrowotne właściwości służą również podtrzymaniu do późnego wieku sprawności seksualnej. Węgrzy twierdzą, że to właśnie papryce zawdzięczają ognisty temperament. Proponuję danie znane i w Polsce pod oryginalną węgierską nazwą, czyli<br><br>&lt;tit&gt;LECZO&lt;/&gt;<br><br>75 dag papryki, 50 dag cebuli, 50 dag pomidorów, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 15 dag boczku lub wędzonej