wziąć tzw. trzecie kredyty. Trzeci kredyt w zawodowym żargonie rzeźników oznacza konieczność dodatkowego uzbierania sporej sumki na opłacenie się urzędnikom. Niekoniecznie w formie łapówki, ale na przykład poprzez zamówienie projektu modernizacji zakładu w firmie prowadzonej przez krewnego bądź znajomego powiatowych lub wojewódzkich specjalistów weterynarii. Tak twierdzi choćby rodzina Janusza M. - masarza z Nowej Karczmy na Pojezierzu Kaszubskim.<br><br>Prezes Stowarzyszenia Rzeźników Wiesław Różański zapytany, czy zna ten lub podobne przypadki, odpowiada: - Na układy nie ma rady.<br><br>Wojewódzki inspektor weterynarii z Gdańska Marek Puszczewicz, którego syn projektuje modernizacje zakładów, które inspektorat potem zatwierdza, powiada, iż nie może odpowiadać za to, że jego syn