dobrym źródłem anionorodnika ponadtlenkowego. DT-diaforaza zapobiega jego powstawaniu (rys. 2.2.4). Warto wspomnieć, skąd pochodzi nieco dziwna nazwa enzymu. Odkrywcy diaforazy nadając jej taką właśnie nazwę chcieli podkreślić, że może ona utleniać zarówno NADH, jak i NADPH; nukleotydy te nosiły wtedy skróty DPNH i TPNH.<br>Również białka hemowe mogą w pewnych warunkach i we współdziałaniu z niskocząsteczkowymi antyoksydantami bronić przed RFT. Wykazano, że hemoglobina i mioglobina hamują tworzenie rodnika ˇOH w układzie zawierającym askorbinian, a to dzięki swej aktywności peroksydazowej. Te białka oddechowe mogą również wykazywać aktywność enzymatyczną (czasami nazywamy ją "pseudoenzymatyczną"). Choć działają dużo wolniej niż prawdziwe enzymy