test parzysty) lub trzech (test trójkątowy) zlewek z próbkami w kolejności wzrastających stężeń. Oceniający nie są informowani, która lub które ze zlewek zawierają wodę odniesienia. Każdy oceniający nabiera do ust odpowiednią ilość wody, przetrzymuje ją, nie połykając, przez kilka sekund, po czym wypluwa i zapisuje wynik obserwacji.<br>Dla każdej próbki oblicza się wartości TON i TFN jako średnią geometryczną wszystkich wyników indywidualnych (wyniki badania metodą wymuszonego wyboru trzeba skorygować, uwzględniając prawdopodobieństwo przypadkowego wskazania odpowiedzi poprawnej). Precyzja rezultatów testowania zależy od liczebności zespołu oceniających, rozrzutu indywidualnych wyników oraz kroku rozcieńczeń.<br>W tabeli 7.3 zamieszczono dla przykładu zestawienie wyników trzykrotnych ocen (serie