odmiany są odporne na wyleganie i choroby grzybowe. Odmiany jęczmienia browarnego przeznaczone są na słód przy produkcji piwa. Jęczmień ozimy Ryski i Młochowski - jęczmień dwurzędowy.<br>&lt;page nr=111&gt;<br>&lt;hi rend="bold"&gt;Owies&lt;/&gt;: dobór odmian wysokoplennych z dużą wiechą, o krótkiej i sztywnej słomie. Odmiany owsa na płatki owsiane muszą mieć cienką plewkę o dużej zawartości tłuszczu (odmiana &lt;name type="prod"&gt;Diadem&lt;/&gt;, &lt;name type="prod"&gt;Romulus&lt;/&gt;).<br>W przeszłości wiele odmian zbóż zdobyło uznanie rolników w całym kraju np. odmiany pszenicy - Grana, Mira, odmiany żyta - Dańkowskie, Złote, Mikulickie, jęczmienia jarego - Skrzeszowickie, owsa - Przebój, Kotycz żółty, pszenżyta - Bolero, Almo. <br>&lt;tit1&gt;Choroby i szkodniki zbóż&lt;/&gt;<br>Duże znaczenie w ekonomice produkcji zbóż odgrywa ochrona roślin, bowiem choroby i szkodniki