Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Świat i Podróże
Nr: 12
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1995
10-12 grzybów japońskich shiitake, najlepiej świeżych (w sklepach z żywnością orientalną można je kupić w postaci suszonej - występują często pod nazwą tongko); liście jadalnej chryzantemy (składnik o bardzo oryginalnym smaku i aromacie, raczej niedostępny w sklepach z żywnością orientalną, zastąpmy go więc natką pietruszki lub świeżym szpinakiem); jedna marchew pocięta w plastry grubości 2 mm; 2-3 cebule pocięte w plastry o grubości ok. 0,5 cm; 200 g kapusty pekińskiej pokrojonej na kawałki ok. 3-4 cm.
Na sos: 200 ml. bulionu japońskiego (dashi) sporządzonego z suszonych glonów kombu i płatków ryby bonito (dashi to podstawowy składnik większości japońskich
10-12 grzybów japońskich &lt;foreign lang="jap"&gt;shiitake&lt;/foreign&gt;, najlepiej świeżych (w sklepach z żywnością orientalną można je kupić w postaci suszonej - występują często pod nazwą &lt;foreign lang="jap"&gt;tongko&lt;/foreign&gt;); liście jadalnej chryzantemy (składnik o bardzo oryginalnym smaku i aromacie, raczej niedostępny w sklepach z żywnością orientalną, zastąpmy go więc natką pietruszki lub świeżym szpinakiem); jedna marchew pocięta w plastry grubości 2 mm; 2-3 cebule pocięte w plastry o grubości ok. 0,5 cm; 200 g kapusty pekińskiej pokrojonej na kawałki ok. 3-4 cm.<br>Na sos: 200 ml. bulionu japońskiego (&lt;foreign lang="jap"&gt;dashi&lt;/foreign&gt;) sporządzonego z suszonych glonów &lt;foreign lang="jap"&gt;kombu&lt;/foreign&gt; i płatków ryby &lt;foreign lang="jap"&gt;bonito&lt;/foreign&gt; (&lt;foreign lang="jap"&gt;dashi&lt;/foreign&gt; to podstawowy składnik większości japońskich
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego

Młodzieżowe Słowo Roku 2021!

Zapraszamy do udziału w plebiscycie na Młodzieżowe Słowo Roku 2021!

Pobierz e-book i bądź na bieżąco!

Zakamarki młodej polszczyzny.

Nie przegap swoich promocji i zniżek!
Administratorem danych osobowych jest Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. z siedzibą w Warszawie (02-460), ul. G. Daimlera 2. Dane mogą być udostępniane na rzecz PZWL Wydawnictwo Lekarskie Sp. z o. o. oraz ePWN sp. z o.o. w celu ułatwienia Użytkownikowi założenia konta w serwisie tych spółek. Więcej informacji o zasadach przetwarzania danych, w tym przysługujących prawach, znajdziesz w Polityce Prywatności.
Wyślij

WEŹ UDZIAŁ W AKCJI "MŁODZIEŻOWE SŁOWO ROKU 2021"!