w wielu krajach, w tym również w Polsce, osiąga się nawet nadprodukcję produktów pochodzenia zwierzęcego. <br>Niestety, ciągle jest dużo ludzi, którzy nie mają żywności z przyczyny jej złej dystrybucji lub oczywiście z przyczyny złej sytuacji materialnej. Zwiększenie wydajności zawsze jest opłacalne, pośrednio także dla ludzi cierpiących na brak odpowiedniej ilości pożywienia. Z danych FAO (Wydziału ds. Gospodarki i Wyżywienia przy ONZ) wynika, że prawie 70% ludzi na świecie boryka się z problemem zaspokojenia głodu i dlatego wiąże się ogromne nadzieje z możliwościami wykorzystania rezerw w rolnictwie, a także zastosowania nowych metod biotechnologicznych w rozwiązywaniu tego problemu. Wzrost wydajności jest celem, który