na okres 3-5 tyg. Podkiełkowane bulwy powinny mieć kiełki 15-20 mm. Chemiczne zwalczanie chwastów odbywa się następującymi preparatami: Afalon, Aresin, Gesagarol i Kumirol. W Polsce w rejestrze odmian zrejonizowanych znajduje się przeciętnie około 35 odmian, które można podzielić następująco:<br>1. jadalne - charakteryzują się regularnym kształtem bulw, wysoką wartością smakową, dużą zawartością białka;<br>2. przemysłowe - wysoka zawartość skrobi (20-25), duża plenność, duże bulwy;<br>3. pastewne - średnia zawartość skrobi (17-18), wysoka zawartość białka (3-3,5).<br>W zależności od długości okresu wegetacji rozróżniamy odmiany: bardzo wczesne, wczesne, średniowczesne, średniopóźne i późne. Szacuje się, że odmiany bardzo wczesne i wczesne