tys. tan mniejszy niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Przyczyna: rolnicy oczekiwali na wprowadzenie nowych cen skupu. W pierwszych dniach kwietnia odbierano dziennie 4-5 tys. ton żywca, gdy na kartkowe zaopatrzenie trzeba było 6-7 tys. ton. Niedobory uzupełniono z chłodni. <br>&lt;hi rend="bold"&gt;Obecnie skup znacznie wzrósł i można się spodziewać, że udział mięsa mrożonego w dostawach będzie stopniowo malał. Nie można jednak liczyć na to, iż całkowicie zniknie ono ze sklepów.&lt;/&gt; <br>Uzupełnieniem skromnych racji kartkowych mają być zakupy mięsa na wolnym rynku. Istnieje jednak obawa, czy biurokratyczne bariery pozwolą rozwinąć się tej formie handlu. Jak zapewnił wiceminister Przemysłu Spożywczego i