się będzie z takowego ogniska płomień i dym gorący rozrzedzone powietrze ciepłe wypychać z rur pod mięso, od mięsa z uniesioną wilgocią popchnięte wyżej, a tak ciągłym, silnym, coraz odmieniającym się suchym i ciepłym powietrzem będzie doskonale i przedziwnie szybko mięso wysychać. <page nr=172>. Jeżeliby wielka mnogość materiału suszenia potrzebującego wymagała obszerniejszej suszarni, tedy można o pół łokcia odległość lub przy tejże piecowej ścianie dać drugi <orig>podobnyż</orig> piec z kominem obszerniejszym, osobny kanał dymowy i osobne ognisko mającym można i cztery takie postawić piece. lecz wtedy drugie dwa, lepiej na długość stawić z osobnym kominem oraz wszystkie choćby półłokciowym murkiem od rogu komina