Typ tekstu: Książka
Autor: Bartosz Grzegorz
Tytuł: Druga twarz tlenu
Rok: 1995
lecz w innych fazach, zwłaszcza w odwrotnej fazie heksagonalnej. Fosfatydyloetanoloamina i fosfatydylocholina są bardziej wrażliwe na peroksydację w odwrotnej fazie heksagonalnej niż w fazie lamelarnej.
Interesująca jest zależność peroksydacji lipidów od parcjalnego ciśnienia tlenu. W przypadku peroksydacji inicjowanej działaniem mikrosomalnych enzymów hydroksylujących, powstawanie wolnych rodników substratów hydroksylacji jest hamowane przez tlen, który jest jednak potrzebny w przebiegu procesu peroksydacji. Ze względu na te dwie przeciwstawne role tlenu w tym procesie, optymalne dla zachodzenia tego typu peroksydacji lipidów są parcjalne ciśnienia tlenu w zakresie 1-10 mm Hg. Wcale nie jest więc zawsze tak, że im więcej tlenu, tym szybsza peroksydacja lipidów
lecz w innych fazach, zwłaszcza w odwrotnej fazie heksagonalnej. Fosfatydyloetanoloamina i fosfatydylocholina są bardziej wrażliwe na peroksydację w odwrotnej fazie heksagonalnej niż w fazie lamelarnej.<br>Interesująca jest zależność peroksydacji lipidów od parcjalnego ciśnienia tlenu. W przypadku peroksydacji inicjowanej działaniem mikrosomalnych enzymów hydroksylujących, powstawanie wolnych rodników substratów hydroksylacji jest hamowane przez tlen, który jest jednak potrzebny w przebiegu procesu peroksydacji. Ze względu na te dwie przeciwstawne role tlenu w tym procesie, optymalne dla zachodzenia tego typu peroksydacji lipidów są parcjalne ciśnienia tlenu w zakresie 1-10 mm Hg. Wcale nie jest więc zawsze tak, że im więcej tlenu, tym szybsza peroksydacja lipidów
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego