powoduje niezdolność do połykania śliny, obrzęk języka, utratę świadomości i prowadzi do śmierci.<br><br>Gdy brakuje wody<br>Jeżeli niedobór wody nie zostanie szybko wyrównany, organizm uruchamia mechanizmy obronne, aby zatrzymać jak najwięcej wody w ustroju. Nerki zmniejszają wydzielanie moczu - nawet poniżej 300-400 ml na dobę (w warunkach zrównoważonego bilansu wodnego wydzielają 1,5-2 l). Jest to ilość, która nie wystarcza do usunięcia produktów przemiany materii z organizmu. Mocz staje się coraz bardziej zagęszczony, tj. zawiera coraz więcej soli i produktów przemiany materii. W konsekwencji dochodzi do samozatrucia organizmu przez nie wydalone produkty metaboliczne, pochodzące głównie z przemiany białkowej (mocznik i