whisky była jęczmienna kolorowa gorzałka nazwie "ferintosz", produkowana przez rodzinę Forbesów z miasta Culloden. Gdy w wieku XVIII Forbesowie przestali pędzić ferintosza, słynny poeta Robert Burns popełnił płaczliwe dzieło zatytułowane "O Ferintosz, o stracony!". Nie tylko poeta Burns zapałał gorącym uczuciem do tego wynalazku. Wkrótce zakochali się w nim na zabój wszyscy Szkoci. Szkocja była natenczas (i do dzisiaj jest) krajem ekologicznie zdrowym i tamtejsze zboża, a także źródła słodkowodne, miały doskonałe notowania na terenie całych wysp, znanych dzisiaj jako Wyspy Brytyjskie. Początkowo whisky była niezwykle ceniona wśród szkockich górali jako produkt leczniczy, lecz z czasem odkryto, że wcale nie trzeba