Świata, ale w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych poważnymi importerami zbóż i pasz były także ZSRR i kraje Europy Środkowo-Wschodniej. Tak więc w ostatnim ćwierćwieczu XX wieku nastąpiło przekształcenie się tradycyjnych eksporterów żywności netto w importerów netto. Co gorsza dla nich, wynika to z prostej niezdolności rolnictwa do zwiększenia podaży żywności w tych krajach. Rolnictwo jest zacofane: zatrudnia znaczną część (w Trzecim Świecie zdecydowanie więcej niż połowę) ludności, ale praca jest mało wydajna, bowiem stosowane techniki upraw, narzędzia i środki są prymitywne.<br>Sytuacja w zakresie wyżywienia i rolnictwa jest w Trzecim Świecie bardzo zróżnicowana. Na przykład w Chinach i Indiach produkcja