Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli Książka
Książka zawiera przepisy na tradycyjne potrawy śląskie. Przepisy te są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach, np.: nudle i jodło z kartofli; harynki i inksze ryby; miynsa i wuszty; maszkety. Całość bogato ilustrowana przez Autorkę.
ZAWARTOŚĆ
Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli
● niemal 100 przepisów na tradycyjne dania śląskie, np. ściyrka, nudel zupa, buchty, filowane pulty, modro kapusta, kreple, zozworki, tuste
● 8 rozdziałów tematycznych, np. zupy i polywki, miynsa i wuszty, gymizy, maszkety, balajagi
● nazwy produktów i przedmiotów kuchennych pisane ślónskom gadkom
● krótki słowniczek słów przydatnych przy gotowaniu
● indeks alfabetyczny opisanych potraw
● ilustracje do każdego przepisu, ułatwiające przygotowanie potraw