Alkohole nie należą do narkotyków. Skoro używa Pan słowa narkotyk przenośnie w zdaniu, które ma znaczyć 'Mocne alkohole uzależniają', to bezpieczniejsze będzie użycie go w liczbie pojedynczej. Nie powiedziałbym jednak, żeby sięgnięcie tu po formę liczby mnogiej było błędem.