Nie ma w słowniku języka polskiego, ale jest w Wielkim słowniku ortograficznym PWN. Co prawda, słowniki ortograficzne nie mają definicji, ale i tak domyślamy się, że chodzi o pływanie kajakiem. Oto przykład: „(…) turyści wodni muszą kajakować tam, gdzie mają miejsce, i na ogół się spieszą ze spożyciem posiłku” (Relaks i Kolekcjoner Polski).