Powinno być oczywiście: „Witam Cię, Ewo (…) – Mnie też”. Formy ciebie używa się w pozycji akcentowanej, więc jej użycie w cytowanym przykładzie było nieuzasadnione. Z kolei forma mi występuje w pozycji nieakcentowanej, co natychmiast wyklucza postawienie jej na początku zdania.