Zasadą w języku polskim jest odmienianie wyrazów, nieodmienność jest zaś dopuszczana w szczególnych okolicznościach lub na prawach wyjątku. Dotyczy to też nazw własnych, również obcych. Nazwiska Gatz, Berendt – jako zakończone na spółgłoskę – muszą być odmieniane, a szczególna okoliczność dotyczy przypadków, gdy są to nazwiska kobiet. Powiemy wobec tego „Spotkałem panią Gatz, Berendt”, ale „Spotkałem pana Gatza, Berendta” itd. Formy „Odwiedzą nas państwo Gatzowie, Berendtowie” i „Zapraszamy Gatzów i Berendtów” są oczywiście poprawne.
Problem rzekomego prawa właścicieli nazwisk do decydowania o ich nieodmienności uporczywie powraca, proszę więc przeszukać nasze archiwum, w którym są porady o podobnej treści.