Formy, które Pan słyszy w telewizji, są poprawne nie tylko w wymowie, ale także w języku pisanym. Należy je pisać wielką literą, gdyż są to rzeczownikowe nazwy regionów, które zachowały do dziś starą końcówkę przymiotnikową -em, pdodobnie jak nazwy niektórych miast (np. w Zakopanem) i niektóre nazwiska (np. Lindem). W przeciwieństwie do nich przymiotniki określające region piszemy małą literą i dodajemy do nich końcówkę -im. Tak więc w województwie podkarpackim, ale w Podkarpackiem. Tak samo w Mazowieckiem, Zachodniopomorskiem itd.