Rzeczywiście przesada, zwłaszcza że i w piśmie wołacz nie wymaga po sobie wykrzyknika. Równie dobrze może być oddzielony od dalszej części zdania przecinkiem.
W związku z poruszoną przez Pana sprawą przypomniało mi się, że autorzy niektórych słowników stawiają wykrzykniki (znaki interpunkcyjne) po wykrzyknikach (wyrazach na liście haseł), np. hej! Praktyka taka jest też słabo uzasadniona, gdyż wykrzyknik (wyraz) nie musi być wcale odzielony od reszty zdania wykrzyknikiem (znakiem), lecz po prostu przecinkiem. Pod tym względem, jak widać, wykrzykniki są podobne do wołaczy a nauczyciele do autorów słowników.