Przydomek sławnego malarza włoskiego ma odmianę przymiotnikową (DB. Veronesego itd.), ale rzeczywiście wyrażenie określające charakterystyczny dla jego obrazów odcień zieleni występuje na ogół w formie zieleń Veronesa. A skoro taka forma pojawia się nawet w publikacjach specjalistycznych, należy ją zaakceptować jako utrwalone zwyczajem odstępstwo od reguły. Nie jest to jednak wyrażenie aż tak rozpowszechnione jak wieża Eiffla (ta forma wyróżnia się też osobliwą wymową [ajfla], choć w połączeniach z innymi wyrazami powiemy [efela]), toteż nie odrzucałbym wariantu zieleń Veronesego. Ważne tylko, żeby w określonym tekście używać wyłącznie jednego z tych wariantów.