sos
Słownik języka polskiego PWN*
SOS «międzynarodowy sygnał nadawany alfabetem Morse’a, oznaczający wzywanie pomocy»
biały sos «sos z jasnej zasmażki»
sos grecki «sos z jarzyn duszonych na oliwie z dodatkiem pomidorów»
sos monachijski zob. ton galeryjny.
sos mornay [wym. – mornei] «sos beszamelowy z dodatkiem żółtego sera, używany do zapiekania potraw w kuchni francuskiej»
sos tatarski «ostry sos z żółtek, oliwy, octu, musztardy i ogórków kiszonych lub korniszonów»
szary sos «sos przygotowany na zasmażce z dodatkiem migdałów, rodzynków i przypraw korzennych»