prażyć

Wielki słownik ortograficzny PWN

prażyć -ażę, -ażą; -aż, -aż•cie

Słownik języka polskiego PWN

prażyć
1. «oddziaływać na kogoś gorącem, wydzielać intensywne, dokuczliwe ciepło»
2. «strzelać intensywnie, seriami»
3. «bić, smagać»
4. «poddawać produkty żywnościowe działaniu wysokiej temperatury bez użycia tłuszczu»
5. «ogrzewać jakąś substancję, zwykle poniżej temperatury topnienia, w celu wywołania określonych przemian»
prażyć się
1. «wystawiać się na działanie silnego gorąca»
2. «o produktach żywnościowych: być poddawanym działaniu wysokiej temperatury»

Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego

Porady językowe

Kaczka z Czerwonym Buraczkiem
20.03.2014
Dzień dobry.
Przeglądając menu w pewnej restauracji, zauważyłem, że nazwy dań są zapisane w taki sposób, że każde słowo w nazwie potrawy rozpoczyna się wielką literą np. Kaczka Po Cesarsku z Czerwonym Buraczkiem, Jabłkiem Prażonym i Sosem z Żurawiny lub Grillowana Karkówka z Bukietem Sałat i Sosem Czosnkowym. Przyznam, że irytuje mnie ta maniera. Czy taki zapis jest błędny?
Praga czeska
25.11.2004
Skąd się wzięło określenie Praga czeska (Czeska?)? Nie mówimy przecież francuski Paryż, brytyjski Londyn ani włoski Rzym. Czy chodzi tutaj o odróżnienie miasta od dzielnicy Warszawy? Ale przecież w wypadku dzielnicy mówimy na Pradze, a nie w Pradze. Czemu więc „Byłem w Pradze czeskiej (Czeskiej?)”?
siercinka
5.04.2005
W wielu słownikach ortograficznych znajdujemy słowo siercinka. Cóż ono oznacza i jaka jest jego etymologia?
Dziękuję.

Korpus języka polskiego

Autentyczne przykłady użycia w piśmie i mowie zgromadzone w Korpusie
  • ... Doskonała świeżość aromatu i smaku uzyskano dzięki najwyższej jakości procesowi prażenia, mielenia i hermetycznego pakowania w systemie CONTORX niemieckiej firmy Probat...
  • ... Ryż Halina
    GOLD
    Kasza Halina
    jęczmienna
    mazurska
    Kasza Halina
    gryczana
    prażona
    KRAJ POCH.: 1. WIETNAM 2. TAJLANDIA 3. INDIE
    RYŻ Halina...
  • ... się do samego ciała i z odległości kilkudziesięciu zaledwie metrów prażyć zabójczym ogniem swych ośmiu karabinów maszynowych. Ludzie postronni uważali z...

Encyklopedia PWN

ogrzewanie substancji stałych w wysokiej temperaturze, niższej od ich temperatury topnienia, w celu spowodowania przemian fiz. lub chem.;

Synonimy

Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego