…2 szklanki śmietanki, łyżka masła, 2 jajka, sól,, cukier, cynamon
Indyczkę umyć, przeciąć skórę wzdłuż grzbietu. Odciąć mięso od kości i…
…na kurczęta płochliwe i głupiutkie, na koguty, triumfalnie potrząsające grzebieniem. Indyczki, zatroskane i delikatne, wyraźnie zaznaczały wśród kurzego pospólstwa swe wysokie…
…i podany w całości drób.
Indyczka z orzechowym nadzieniem
tuszka indyczki (ok. 2 kg), 2 łyżki masła, sól, gałka muszkatołowa, łyżka…