au bleu

Słownik języka polskiego PWN*

au bleu [wym. o ble]
1. «o potrawie z mięsa: podawany w stanie półsurowym»
2. «o potrawie z ryby: nieoczyszczony ze śluzu i gotowany aż do nabrania niebieskawej barwy»
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego