uwędzenie
Słownik języka polskiego PWN*
uwędzić
1. «utrwalić produkt żywnościowy, poddając go działaniu dymu»
2. pot. «paląc papierosy w towarzystwie kogoś niepalącego, sprawić, że ta osoba przesiąknie dymem»
uwędzić się
1. «o produkcie żywnościowym: zostać uwędzonym»
2. pot. «przesiąknąć dymem, przebywając przez dłuższy czas w pomieszczeniu, w którym ktoś pali papierosy»