operatywne nie tylko kwartalne, ale nawet miesięczne.&lt;/&gt;<br> To właśnie gminne spółdzielnie najbardziej rozkłada sytuacja na rynku żywnościowym. Nożyce cen skupu i sprzedaży zabijają jakąkolwiek inicjatywę. Spółdzielczość ta już tylko w nazwie jest samopomocą.<br> - &lt;q&gt;To, co my wyprawiamy z cenami zboża&lt;/&gt; - mówi wiceprezes Książek - &lt;q&gt;przeczy etyce socjalistycznej i podstawowym prawom ekonomii. Kilogram jęczmienia kupujemy za 5 zł, a kaszę z niego sprzedajemy za 4. Gdzie koszty łuszczenia, paczkowania, transportu?&lt;/&gt;<br> Zamrożenie cen będzie powodowało stagnację i cofanie się w pracy gminnych spółdzielni. Dziś nie są ani wiarygodnym i konkurencyjnym kupcem, ani sprzedawcą.<br> W 30 gminnych spółdzielniach zatrudnia się 5960 ludzi, z czego poza