Część z tych związków może pochodzić z procesów wzbogacania rud o mniejszej zawartości P2O5 - jedną z metod wzbogacania jest flotacja, prowadzona z użyciem amin lub mydeł kwasów oleinowych. Liczne zanieczyszczenia organiczne są też naturalnymi składnikami surowców. Wykazano, że zawartość ogólna związków organicznych ("ogólny węgiel organiczny" - OWO) w fosforytach sprowadzanych z Tunezji wynosi przeważnie 0,5-0,6% i jest kilkakrotnie większa od stwierdzonej w rudach z Maroka i Jordanii.<br>Wykonując chromatograficzne analizy ekstraktów z próbek rudy tunezyjskiej, stwierdzono, że zawierają:<br>- liczne węglowodory, takie jak: undekan, tetradekan, pentadekan, heksadekan i inne,<br>- kwasy tłuszczowe: dodekanowy, tetradekanowy, palmitoleinowy (C16), oleinowy(C18), eikozenowy (C20), erukowy