łąką, koniem, mlekiem prosto od krowy. Wczasy pod gruszą przyciągają mieszczuchów, którzy szukają na wsi swoich korzeni.</><br><br>Gospodarstwo agroturystyczne, według potocznej definicji, służy za miejsce wypoczynku zmęczonym mieszczuchom. Wczasowicz ma okazję poznania życia na wsi, zakosztowania świeżych warzyw, owoców oraz poobcowania ze zwierzętami.<br>- <q>To nie jest dobra definicja</> - zauważa Janusz Żurek, kierownik zasobów informacyjnych wydawnictwa Pascal, które opublikowało przewodnik po ponad 900 polskich gospodarstwach. - <q>Dobre miejsca do takiego wypoczynku można znaleźć nie tylko na wsi, ale także na obrzeżach miasteczek.</><br><br><tit1>W domu i w zagrodzie</><br>Właściciele gospodarstw agroturystycznych zrzeszają się w stowarzyszeniach na poziomie gminy, powiatu i regionu. Na szczeblu centralnym