o swoich dzieciach i wnukach powinien zrozumieć: zdrowie nie przyjdzie samo i nikt go nie podaruje! Podtrzymywaniem zdrowia należy zajmować się bez przerwy, przez całe życie. Zdrowie określa się jako "stan pełnego fizycznego, duchowego i społecznego dobrobytu człowieka" a nie tylko brak chorób i defektów fizycznych. Jak zabezpieczyć ten bezcenny dar przyrody? Jak wiadomo nasze siły życiowe wspierane są przez substancje odżywcze. Dla codziennej działalności życiowej organizm nasz potrzebuje ponad 600 składników odżywczych. Sam wytwarza tylko niektóre. Pozostałe, dostarczane są do organizmu z zewnątrz - czyli z pożywieniem. Przy pomocy prawidłowego odżywiania można zachować albo przywrócić swoje zdrowie, obniżyć ryzyko zachorowania na