Lagrange, twórca koniaku Otard. Zainspirowany sukcesem Hennessy'ego, od młodych lat miał ambicje, by założyć firmę produkującą koniak. Dla niego jednak rewolucja nie była łaskawa. Przywódcy walczącego ludu rozgrabili włości szacownego barona, a potem jego samego uwięzili i skazali na śmierć. Dzięki lojalności poddanych, pracowników jego destylarni, de Lagrange zdołał uciec kostusze do Anglii. Dopiero w roku 1795, kiedy minęła już moda na gilotynowanie arystokratów, baron mógł ponownie rozkręcić alkoholowy biznes. Za zasługi został nawet burmistrzem Cognac, który to urząd piastował przez ponad 20 lat. Ciekawostką jest, że siedzibą firmy z czasem stał się Chateau de Cognac, zamek, w którym urodził się