Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Kuchnia
Nr: 4
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1999
Tytuł: Kuchnia
Nr: 4
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1999
min. Przed podaniem wymieszać z szałwią.
KLUSECZKI Z PAPRYKĄ
10 ziemniaków (70 dag), 20 dag mąki pszennej, 1 czerwona papryka (20 dag), 2 cebule (10 dag), 1 jajko, 1 łyżka oleju, sól, pieprz; do polania klusek: 3 łyżki masła
Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach w posolonej wodzie. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i drobno pokroić. Cebule obrać i posiekać. Paprykę i cebulę przesmażyć na oleju, na niewielkim ogniu, tak aby papryka się udusiła, a nie zrumieniła. Duszoną paprykę z cebulą wyłożyć na sito. Ziemniaki przestudzić i obrać. Jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę i wyłożyć na stolnicę. Dodać mąkę, jajko
KLUSECZKI Z PAPRYKĄ
10 ziemniaków (70 dag), 20 dag mąki pszennej, 1 czerwona papryka (20 dag), 2 cebule (10 dag), 1 jajko, 1 łyżka oleju, sól, pieprz; do polania klusek: 3 łyżki masła
Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach w posolonej wodzie. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i drobno pokroić. Cebule obrać i posiekać. Paprykę i cebulę przesmażyć na oleju, na niewielkim ogniu, tak aby papryka się udusiła, a nie zrumieniła. Duszoną paprykę z cebulą wyłożyć na sito. Ziemniaki przestudzić i obrać. Jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę i wyłożyć na stolnicę. Dodać mąkę, jajko
min. Przed podaniem wymieszać z szałwią.<br><br><tit1>KLUSECZKI Z PAPRYKĄ</tit1><br>10 ziemniaków (70 dag), 20 dag mąki pszennej, 1 czerwona papryka (20 dag), 2 cebule (10 dag), 1 jajko, 1 łyżka oleju, sól, pieprz; do polania klusek: 3 łyżki masła<br>Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach w posolonej wodzie. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i drobno pokroić. Cebule obrać i posiekać. Paprykę i cebulę przesmażyć na oleju, na niewielkim ogniu, tak aby papryka się udusiła, a nie zrumieniła. Duszoną paprykę z cebulą wyłożyć na sito. Ziemniaki przestudzić i obrać. Jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę i wyłożyć na stolnicę. Dodać mąkę, jajko
