Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
składników mieszanin jest przedmiotem badań i publikacji od ponad stu lat (Zwaademaker 1895). Znacznie wcześniej była wykorzystywana podczas tworzenia kompozycji perfumeryjnych lub aromatów spożywczych. Od kilkudziesięciu lat stosuje się ją podczas ograniczania uciążliwości gazów odlotowych w procesach zwanych po angielsku industrial odour counteraction. W języku polskim termin nie ma jednoznacznego odpowiednika. Pojęcie counteraction - przeciwdziałanie, reakcja (odpowiedź na akcję), może być rozumiane jako dowolne przedsięwzięcie zmierzające do zmniejszenia uciążliwości zapachów. Określenie maskowanie zapachu kojarzy się z zastępowaniem zapachu niepożądanego przyjemniejszym. Stosowanie terminu neutralizacja zapachu prowadzi do nieporozumień, wynikających z automatycznego przywołania chemicznego znaczenia pojęcia "neutralizacja" (zobojętnianie, chemiczna reakcja między kwasem i zasadą
składników mieszanin jest przedmiotem badań i publikacji od ponad stu lat (Zwaademaker 1895). Znacznie wcześniej była wykorzystywana podczas tworzenia kompozycji perfumeryjnych lub aromatów spożywczych. Od kilkudziesięciu lat stosuje się ją podczas ograniczania uciążliwości gazów odlotowych w procesach zwanych po angielsku industrial odour counteraction. W języku polskim termin nie ma jednoznacznego odpowiednika. Pojęcie counteraction - przeciwdziałanie, reakcja (odpowiedź na akcję), może być rozumiane jako dowolne przedsięwzięcie zmierzające do zmniejszenia uciążliwości zapachów. Określenie maskowanie zapachu kojarzy się z zastępowaniem zapachu niepożądanego przyjemniejszym. Stosowanie terminu neutralizacja zapachu prowadzi do nieporozumień, wynikających z automatycznego przywołania chemicznego znaczenia pojęcia "neutralizacja" (zobojętnianie, chemiczna reakcja między kwasem i zasadą
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego