udało się zgromadzić cenne pamiątki dotyczące produkcji piwa. <br>W pierwszych dwóch pomieszczeniach, które pierwotnie były izbami kuchennymi w gospodzie, znajdują się wystawy dokumentujące historię czeskiego browarnictwa, średniowieczne ceramiki oraz pamiątki dawnych cechów mistrzów słodowych i innych piwowarskich zawodów. Dwa następne pomieszczenia poświęcone są umeblowaniu i wyposażeniu niegdysiejszych gospód. Życie gospody ogniskowało się przy długim stole, którego szczyt był zarezerwowany dla lepszego towarzystwa, w środku siedzieli przewoźnicy, w rogu przy drzwiach podróżni i biedniejsze, niższe warstwy społeczne. Od końca XVIII wieku gospody skupiały stałe grupy klientów, np. przewoźników, rzeźników, ostrzycieli narzędzi czy studentów lub artystów. Późniejsze puby stały się centrami aktywności politycznej