niej wypunktowano, to zaledwie czubek całej "góry lodowej" o trudnych do przewidzenia dzisiaj rozmiarach. "Biała księga", powiadają jej autorzy, to nic innego jak drogowskaz, coś w rodzaju spisanego przewodnika, który ma ułatwić wejście krajów stowarzyszonych na jednolity rynek europejski, gdzie jak wiadomo obowiązuje zasada swobodnego przepływu towarów, kapitałów, usług i siły roboczej. Wpasowanie do tej struktury państw Europy Środkowo-Wschodniej wymaga nie tylko nowelizacji prawa, zmian przepisów kontroli jakości, bezpieczeństwa, <orig>fitosanitarnych</> itp., ale także stworzenia systemu ich kontroli i egzekwowania na wzór odpowiednich instytucji funkcjonujących już w Unii. Przygotowując nowy "przewodnik" Komisja Europejska uznała, że istnieją 23 dziedziny, w których proces przystosowań