jest wykorzystywanie roślin jako pokarmu przez zwierzęta. Wielokrotnie stwierdzono, że zgryzanie powoduje uszkadzanie roślin, zmianę ich pokroju i żywotności, a w dalszej konsekwencji hamuje wzrost, a nawet śmierć. Wpływ zgryzania na różne gatunki roślin zależy w znacznym stopniu od formy życiowej. Rośliny jednoroczne mogą być zjadane całkowicie. Wśród ziół wieloletnich zjadane są na ogół tylko ich niektóre części. Spośród roślin wieloletnich trawy i turzyce znoszą znacznie lepiej zgryzanie niż krzewinki. W zbiorowiskach trawiastych umiarkowane zgryzanie stymuluje ich rozwój, a niekiedy przyczynia się do wzrostu ich różnorodności (Ryc. 2.23).<br>Zgryzanie i spałowanie drzew i krzewów na ogół powoduje zmianę ich wielkości